Vlaho Ivaniš

Dubrovački podrumi d. d. po opsegu je i kvaliteti proizvodnje vodeća vinska kuća Konavoskog vinogorja, s dugom tradicijom koja je počela 1876. godine osnivanjem u vinarskom svijetu glasovite tvrtke Podrum Pero Kolić. Vinarija Gruda sagrađena je 1963. godine, kada je imala kapacitet od 250 vagona prostora po tada suvremenim tehnološkim rješenjima, a u više se navrata osuvremenjivala i razvijala pa je današnji kapacitet 750 vagona. Do kraja šezdesetih godina prošlog stoljeća u Konavoskom je polju podignuto 157 hektara plantažnih vinograda. Nakon Domovinskog rata iz kojeg je tvrtka Dubrovački podrumi izašla, kao i cijeli konavoski kraj, poharana i spaljena, slijedi oživljavanje zapuštenih, ratom uništenih vinograda, a 2002. godine u sklopu Vinarije Gruda uređuje se i ugrađuje najsuvremenija tehnologija za stabilizaciju, filtriranje i liniju za punjenje kapaciteta 2000 boca na sat.